作为皮肤病专家,我建议患银屑病的患者在饮食中适量食用大蒜和葱是可以的。大蒜和葱中含有丰富的硫化物和抗氧化物质,具有抗炎和免疫调节的作用,可能对银屑病有一定的缓解作用。但需要注意的是,食用这些食物并不能根治病情,仅能起到辅助缓解的作用,最好结合医生开具的药物和治疗方案进行综合治疗。同时,个体差异存在,对这类食物可能存在过敏或不耐受反应的患者需谨慎使用。在饮食调整方面,尽量避免辛辣刺激、酒精及烟草等刺激物的摄取,保持良好的生活习惯和心理状态也对疾病缓解有积极影响。因此,综合考虑个人情况,建议在医生指导下合理安排饮食,以达到辅助治疗的目的。